Рассмотрим, как писать слово на русском и на латыни "Сахараза (Sucrose)" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его преминение.
Сахараза (Sucrose)
Поясняем: Сахараза (Sucrose) - секретируемый железами тонкого кишечника фермент, который катализирует гидролиз сахарозы на составные части (глюкозу и фруктозу).
Правильное понимание слова "Сахараза (Sucrose)" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово Сахараза (Sucrose) по составу или сделать перевод, что мы и даем.