Рассмотрим, как писать слово "водяная завеса" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
водяная завеса
Пояснением: водяная завеса - санитарно-техническое устройство для уменьшения тепловой радиации на рабочих местах путем поглощения ее слоем падающей воды.
Правильное понимание слова "водяная завеса" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово водяная завеса по составу или сделать перевод, что мы и даем.