Рассмотрим, как писать слово "обогащение пищевых продуктов" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
обогащение пищевых продуктов
Пояснением: обогащение пищевых продуктов - повышение биологической ценности пищевых продуктов путем добавления к ним в процессе производства белков, аминокислот, витаминов, минеральных веществ и др.
Правильное понимание слова "обогащение пищевых продуктов" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово обогащение пищевых продуктов по составу или сделать перевод, что мы и даем.