Рассмотрим, как писать слово "белки запасные" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
белки запасные
Пояснением: белки запасные - Б. организма, используемые им при недостаточном поступлении белков с пищей; содержатся гл. обр. в печени и мышцах.
Правильное понимание слова "белки запасные" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово белки запасные по составу или сделать перевод, что мы и даем.