Рассмотрим, как писать слово "белки усвояемые" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
белки усвояемые
Пояснением: белки усвояемые - пищевые Б., расщепляемые ферментами пищеварительных соков до аминокислот и используемые организмом для пластических и энергетических целей.
Правильное понимание слова "белки усвояемые" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово белки усвояемые по составу или сделать перевод, что мы и даем.