Рассмотрим, как писать слово "вирусология санитарно-пищевая" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
вирусология санитарно-пищевая
Пояснением: вирусология санитарно-пищевая - раздел В., изучающий вирусы, находящиеся в пищевых продуктах, и их влияние на организм человека.
Правильное понимание слова "вирусология санитарно-пищевая" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово вирусология санитарно-пищевая по составу или сделать перевод, что мы и даем.