Рассмотрим, как писать слово "витамин" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
витамин
Пояснением: витамин - (-ы) (vitaminum; лат. vita жизнь + амины)
Правильное понимание слова "витамин" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово витамин по составу или сделать перевод, что мы и даем.